レシピ（動画あり）：アイスキャラメルマキアートの作り方

　この動画では、アイスキャラメルマキアート(Iced Caramel Macchiato)の作り方を説明します。エスプレッソはビアレッティ モカ エキスプレスで淹れていますが、濃いコーヒーでも代用できます。エスプレッソは少し冷やしておくと、氷が溶けにくく、濃くて美味しいマキアートになるのでお勧めです。

■必要なもの■　473 ml / 16oz / グランデサイズ

　バニラシロップ　（大さじ１）
　氷　（山盛り１カップ）
　牛乳　（１５０ｃｃ）
　エスプレッソ　（７５ｃｃ）


■トッピング■
　キャラメルシロップ


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■作り方■

１．エスプレッソを作ります。（エスプレッソは少し冷やしておきます。）

２．グラスにバニラシロップをいれます。

３．氷を加えます。

４．ミルクを注ぎます。

５．エスプレッソをゆっくり注ぎます。ゆっくり注ぐことで、ミルクとエスプレッソのきれいな層ができます。

６．表面にキャラメルシロップをまんべんなくかけます。

７．出来上がり！飲む前によくかき混ぜましょう。


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■ポイント■

・エスプレッソは少し冷やしておくことで、氷が溶けにくく濃厚な美味しいキャラメルマキアートに仕上がります。ただし、冷やしすぎると、ミルクとの温度差がなくなり、２層に分かれにくくなるので冷やしすぎないようにします。

・エスプレッソとミルクのきれいな２層になることで、見た目も楽しめます。



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■この動画で使用している商品■

・【コーヒーメーカー】ビアレッティ　モカエクスプレス　６カップ　

・【バニラシロップ】　トラーニ フレーバーシロップ バニラ

・【キャラメルシロップ】　ハーシー　キャラメルシロップ

・【計量カップ】　パイレックス　メジャーカップ　250ｍｌ　

・【グラス】　スターバックス　Recycled Glass Cold Cup　

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