2020年7月17日金曜日

紀ノ国屋のエコバッグをお勧めする6つの理由(トレジョの特大保冷バッグもお勧め!)

2020年7月1日より、日本でもレジ袋有料化になりましたね。

アメリカのレジ袋有料化制度
私が住んでいるカリフォルニア州では、5年程前からプラスチックごみを削減する為にレジ袋が有料化されました。エコバッグを持参していない人は、レジ袋を1枚10セント(約11円)で買うことができます。

新型コロナウイルスの影響で、アメリカでは一時保留状態
新型コロナウイルスの影響で、エコバッグからウイルスを拡散しているという意見もあり、今年の4月からアメリカの多くの州でレジ袋有料化制度は一時的に停止されています。ただ店舗によっては、ルールは様々です。エコバッグの使用を禁止して、無料で紙袋を提供するお店もあれば、エコバッグをショッピングカートから出さないようにしてエコバッグの使用を促すお店もありますし、その場合はレジ袋は有料で提供されています。ショッピングカートや、ショッピングかごは、使用の度に店員さんが消毒をするなど徹底しています。なので、現在はお店のルールでエコバッグを使ったり、使えなかったりです。


長年愛用のエコバッグ
日本でレジ袋が有料化され、マイエコバッグをどれにしようか迷っている人もいると思います。エコバッグは長く使ってこそ、エコだと言えます。例えば、レジ袋1枚5円だと仮定します。エコバッグを100回使って破損した場合、まだ500円分しか使用していないのにゴミになった計算になります。長く使えるエコバッグほど、お金をセーブできるし、ごみを減らす事ができます。お財布にも環境にも優しいですね。今日は、私が長年使っているエコバッグを紹介したいと思います。
紀ノ国屋のエコバッグ
私が長年愛用しているエコバッグは、紀ノ国屋のエコバッグ (エコロジーバッグ)です。かれこれ15年前に購入したものですが、かなり使えるので大好きなエコバッグです。15年前は日本に住んでいたのですが、当時よく行くスーパーマーケット(紀ノ国屋ではないスーパーマーケット)でエコバッグ持参したらポイントがもらえたので、毎週買い物の度に使用していました。レジ袋を貰わなくなるとプラスチックゴミが減って、普段の生活が快適になったのを実感しました。アメリカに引っ越してから、レジ袋有料化がスタートして、再び紀ノ国屋のエコバッグが毎週大活躍しています。


紀ノ国屋はセレブ御用達のスーパーマーケット
紀ノ国屋とは、東京を中心に展開している老舗高級スーパーマーケットです。輸入食品や良質なオーガニック食品などを販売しています。私にとっては、紀ノ国屋はおしゃれなイメージ。当時ファッション雑誌にも、紀ノ国屋のエコバッグが載っていたんですよ。

今日は、紀ノ国屋のエコバッグをお勧めする理由を6つ書いていきたいと思います。


1.丈夫で長持ち
紀ノ国屋のバッグは、もう15年使用しています。未だに破れていません。持ち手の部分もしっかりしています。まだまだ長く使えそうで、コスパ最高です。
紀ノ国屋のエコバッグ



2.安心の日本製
日本製の商品は、品質が高く、丁寧に作っているので安心です。この綺麗な縫製を見てください。まっすぐで、ほつれがありません。持ち手部分の補強もしっかりしています。



3.洗える
エコバッグが汚れた時は、エマールで優しく手洗いして、日陰干ししています。ナイロン製なので、とにかく乾くのが早いです。あまりゴシゴシ洗うとプリントが薄くなるので、とにかく優しく洗うのがポイント。私は年に数回ほど、汚れた時だけ洗っています。15年使ったわりには、プリントはしっかりしている方だと思います。
紀ノ国屋のエコバッグ



4.コンパクトで軽いので、持ち運びしやすい
ナイロン製なので、とにかく軽く、たためばコンパクトになります。いつでも使えるように、常におでかけバッグに入れていても邪魔になりません。
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ニューポケッタブルバッグ ピンク【紀ノ国屋 エコバッグ】
価格:2970円(税込、送料別) (2020/7/17時点)

今だと、さらにコンパクトになるように、内ポケットにしまえるようなデザインもあります。(私のエコバッグにはない機能です。)



5.男性も使えるデザイン
ベーシックなデザインなので、男女兼用で使えます。使用頻度が高いエコバッグは、夫婦や、カップルで使えるものがいいですね。
紀ノ国屋のエコバッグ



6.日本のものを使えるのが嬉しい
アメリカにも沢山おしゃれなエコバッグ(Reusable Bag)がありますが、アメリカに住んでいるからこそ、あえて日本のものを使えるのが嬉しいです。ホールフーズ(Whole Foods)、スプラウト(Sprouts)、トレーダージョーズ(Trader Joe's)、などのエコバッグを使ってみましたが、やっぱり紀ノ国屋のエコバッグが最高。アメリカでは手に入らない、品質の高い紀ノ国屋のエコバッグを使えるのは私にとっては最高の贅沢です。


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最後に、アメリカでお勧めなのは、トレジョの保冷バッグ
食料品の買い出しに行く際に、必ず使うのがトレーダージョーズの保冷バッグです。私は、紀ノ国屋のバッグで買い物をして、駐車場で生ものをこの保冷バッグに詰め替えます。とても大きいので、ガロンサイズの牛乳や、特大サイズのお肉も余裕で入ります。保冷剤をたっぷり入れれば、暑い日も安心です。
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エコバッグはとにかく、軽くて、丈夫で、大容量なのが一番です。お気に入りのマイバッグが見つかると良いですね。環境にやさしい、エコバッグ生活を楽しみましょう。

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2020年7月7日火曜日

エアロプレスを使った美味しいコーヒーの淹れ方

 エアロプレス(AeroPress)とは、アメリカ発祥のコーヒーメーカーです。2005年にアメリカのエアロビー(Aerobie)社の社長であるアラン・アドラー(Alan Adler)によって発明されました。

 コーヒーには様々な淹れ方がありますが、エアロプレスは空気の圧を利用してコーヒーを抽出します。道具が多くて複雑に見えますが、慣れればとても簡単で、わずか2分程で美味しいコーヒーを淹れる事ができます。

 この動画では、エアロプレスを使った基本のアメリカンコーヒーの淹れ方を説明します。また、アレンジでカフェラテや、カプチーノなどもできるので、お好みに合わせてぜひトライしてみてください。




■必要なもの■

エアロプレス
コーヒー(細挽き)
お湯

エアロプレス




■淹れ方

1.キャップ内にフィルターを入れます。




2.キャップをチャンバーの底にねじ込みます。




3.マグカップの上にチャンバーをのせます。



4.チャンバーに、細挽きのコーヒーを1.5スクープ入れます。



5.チャンバーをかるく振って、コーヒー粉を平らにします。



6.チャンバーの2のラインまで、80℃のお湯を注ぎます。



7.10秒間、ゆっくりとかき混ぜます。



8.プランジャーを差し込み、20~40秒かけてプレスしてコーヒーを抽出します。



9.エスプレッソスタイルのコーヒーの出来上がり。
エスプレッソ スタイル



10.アメリカンコーヒーでいただく場合は、お湯を足します。コーヒーとお湯で、あわせて225mlになるように注ぎます。
アメリカンコーヒー



■お手入れ方法
キャップを外して、プランジャーを押して使用済みのコーヒー粉を取り出して捨てます。
ゴム製のシールを洗い流します。




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■ポイント■

・コーヒー粉は細挽きのものを使用します。

・エアロプレスを長持ちさせる為に、コーヒーの抽出が終わったら、すぐに使用済みのコーヒーを取り出します。

・動画では、使い捨ての紙製フィルターを使用していますが、ステンレス製のフィルターを使用すればペーパーレスで経済的です。



**この動画で使用している商品*************************­*


・【コーヒーメーカー】エアロプレス

・【コーヒー豆】トレーダージョーズ Trader Joe's Organic Fair Trade Five Country Espresso Blend

・【計量カップ】パイレックス メジャーカップ  250 ml

エアロプレス


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