レシピ（動画あり）：スモアフラペチーノ & スモアの作り方

　スモアフラペチーノ(S'mores Frappuccino) の作り方を説明します。スモアフラペチーノは、アメリカのスタバの­期間限定のドリンクです。
　スモアとはアメリカではキャンプファイヤーで人気のデザートです。動画の最後にスモア­の作り方も紹介していますので、この夏にキャンプをされる方はぜひ作ってみて下さい。

■必要なもの■　２人分

砂糖　（大さじ１）
エスプレッソ　（１００ｃｃ）
牛乳　（１００ｃｃ）
マシュマロクリーム　（大さじ４）
ホイップクリーム（大さじ４）

■トッピング■
チョコレートシロップ
グラハムクラッカー


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■作り方■

１．エスプレッソを作ります。

２．砂糖とエスプレッソをステンレスボウルに入れます。かき混ぜて、砂糖をとかします。

３．２を氷水の上にのせ、冷やします。

４．牛乳を加えて、かき混ぜます。

５．フラペチーノシロップの完成です。冷蔵庫で数時間冷やします。

６．マシュマロクリームとホイップクリームをよくかき混ぜます。

７．大さじ１の６をグラスの底に入れ、平らにひろげておきます。

８． ミキサーに 氷、６を入れます。

９．ミキサーで３５～４５秒かき混ぜます。水っぽいフラペチーノにならないように、十分すぎるくらい、しっかりかき混ぜることがポイントです。

１０．グラスの下半分の内側のにチョコレートシロップをかけます。

１１．グラスに９を注ぎます。

１２．６の残りのクリームをトッピングします。

１３．グラハムクラッカーを砕きます。

１４．１３のクラッカーをトッピングして、出来上がり。


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■ポイント■

・ミキサーに入れる前に材料はしっかり冷やしておくこと。

・充分に時間をかけてミキサーでかき混ぜること。かき混ぜが足りないと、水っぽくなります。

・スモアは、夏にキャンプファイヤーでよく食べられるアメリカの定番お菓子で、夏になるとアメリカの多くのスーパーマーケットで、マシュマロ、ハーシーのチョコレート、グラハムクラッカーの特設コーナーが設けられ大々的に販売されています。（もちろん年中食べられます）

・スモアフラペチーノは２０１５年の夏に、アメリカのスターバックスで販売開始された夏限定のフラペチーノです。


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■この動画で使用している商品■

・【コーヒーメーカー】ビアレッティ　モカエクスプレス　６カップ　

・【マシュマロクリーム】Kraft Je-Puffed マシュマロクリーム　

・【キサンタンガム】Hodgson Mill Xanthan Gum Gluten Free　（同じような食用のキサンタンガム　http://amzn.to/1LDyT3Z　）

・【チョコレートシロップ】　ハーシー　チョコレートシロップ　

・【グラハムクラッカー】　Nabisco Honey Maid

・【ステンレスボウル】（メーカー不明）湯せんボール

・【計量カップ】　パイレックス　メジャーカップ　250ｍｌ　

・【クリアボウル】パイレックス

・【ミキサー】　オスター １６スピードブレンダー　6859　
（オスターのお勧めブレンダ―　）

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色々なフラペチーノのレシピ動画はこちら。

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