レシピ（動画あり）： 片栗粉で簡単！ 抹茶ミルクわらび餅の作り方

　この動画では、 簡単 抹茶ミルクわらび餅の作り方を説明します。片栗粉を使いますが、味は本格的。フルフルもちもちの美味しいわらび餅です。

■必要なもの■　

　さとう　（大さじ３）
　片栗粉　（大さじ４）
　ミルク　（２５０ｍｌ） 　
　抹茶　（小さじ１）
　 

■トッピング■ 　　
　きな粉
　あんこ

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 ■作り方■

１．鍋に砂糖、片栗粉、ミルクを入れてよくかき混ぜます。抹茶をふるい入れて、抹茶が溶けるまで、さらによくかき混ぜます。


２．鍋を中火にかけます。とろみがついて、なめらかになるまで、かき混ぜ続けます。

３．水で濡らした型に入れます。型を氷水の上にのせ、よく冷やし固めます。

４．よく冷えたら取り出して、水で濡らしたナイフでカットします。

５．きな粉をふりかけます。

６．お好みであんこをのせて、できあがり！

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■ポイント■

・鍋を火にかける前に、片栗粉と抹茶をしっかりと溶かしておくことで、だまにならずに、なめらかなワラビ餅に仕上がります。

・あんこと一緒に食べるとより本格的な味になります。

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■この動画で使用している商品■ 

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 ・【ミルク】Sprouts Organic Milk

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 ・【あんこ】小倉あん　

 ・【カスタードカップ】　PYREX カスタード カップ

・【計量カップ】　パイレックス　メジャーカップ　250ｍｌ　

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 ・【ガラス トレイ】Pyrex Simply Store Rectangular Glass Food Storage

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